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【酒神酒行】饮酒分三种境界,你属于哪一种?更新时间:2016-07-06    浏览次数:

一为好饮但不知味;二为好品而知味;三为品酒而知人生。对于很多人来说,往往只会饮酒,而不会品酒,更不用说品酒而知人生了。

  真正的品酒是充分调动我们的视觉,嗅觉、味觉等感觉器官,去品味,回味,你可以把品酒当做是读一本书、看一幅画又或者是听一首曲子。第一印象会告诉你是否喜欢它,一旦觉得喜欢,你就会想知道的更多,如作者是谁?作品背后有什么故事?它是在什么情况下被完成的?

  对白酒也是如此,迷恋白酒的人会执着的探索那些古老的窖池、神秘的工艺、味道的变迁,以及背后的历史典故;会执着的追求什么样的酒配什么样的酒具,什么样的食物配什么样香型的酒;还会精心营造放松的、清雅的、审美的品赏环境,以求达到品酒而知人生的最高境界。

  列如书圣王羲之曲水流觞间“仰观宇宙之大,俯察品类之盛”,谪仙人李白月下独酌感怀天才的孤独,又或醉翁欧阳修陶然山水之间,尽显饮酒的自然优雅。

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