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【酒神酒行】散酒专卖店丨将成为创业的黄金市场更新时间:2016-09-30    浏览次数:

  售价不高,却能在白酒市场中自成一派;品牌不打眼,却令某些好酒者对它熟悉至极。作为白酒零售终端的组成部分,散酒店在终端市场中扮演着怎样的角色呢?记者就此进行采访。二十元,便能买到一斤店内质量较好的散酒;十元一斤的白酒在店内比比皆是;如果你拿出一百元,便能轻松地把满满一桶酒(五斤左右)提回家。

  在济南市内,白酒零售终端的形式不少,主要为超市、烟酒店、品牌白酒专卖店、散酒零售店等。相较于超市、烟酒店内动辄上百的品牌白酒,散酒的价格则显得十分便宜。

  “我们是做中低端白酒的。我们店内主要卖高粱,以前者为主,一般是卖给附近的居民自家喝酒,我们也做了一些泡酒卖给餐饮店。”散酒连锁店工作人员郎先生说。

  郎先生表示,散酒,对于不常喝白酒的市民而言,似乎有些陌生,而对于一些好酒者来说,则再熟悉不过。 “我们店内有一个老主顾,每天都会来打散酒,他每次只要二两最便宜的高粱酒,也就几元钱,但是他一天就会来打三四次酒。

  实际上,对于低端白酒市场,一些知名酒企也持激进态度。在济南的一些大型超市内,大瓶的桶装白酒(多为五斤一桶)也同样在售,价格在每斤十多元至六十多元不等。

  “买大瓶装酒的多是年龄大些的人,他们喜欢喝酒但生活节俭,所以选择买大瓶装酒。但对于我们来说,品牌白酒才是销售的主力,来超市买桶装白酒的消费者还算少数。”某地一大型超市酒水专区的工作人员说。

  那么,当所售产品的价格相差不大时,超市和散酒专卖店谁更能在低端白酒市场占据话语权呢?

  “对我来说,如果是自家用酒,还是选择去规范的散酒专卖店,毕竟,散酒专卖店里低端白酒的品类很多,我的选择范围比较广。另外,相对于品牌白酒,这些酒少了包装和其他一些环节,性价比更高。”市民刘先生说。

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